今日の給食は、ころもはサクッと中はジューシーな「メンチカツ」です。一口食べると肉の旨味と玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がり、ご飯がすすみます。特製ソースをかけて食べます。付け合わせは「ひじきサラダ」です。ハムにキュウリ、コーン、ひじき入りで栄養満点。見た目や彩りもばっちりです。焙煎ごまドレッシングで食べます。
【本日のメニュー】
ご飯
メンチカツ →(アレルギー用コロッケ)
ひじきサラダ →(ハムをツナに代替)
牛乳
※ →( )はアレルギー対応です。
月別アーカイブ: 2021年6月
6/29の給食
今日の給食は和食の定番「肉じゃが」です。しかし、きちんと作ろうとすると意外に難しい家庭料理の肉じゃが。強火で一気に火を入れようとせず、コトコトと対流が起こる程度の火加減でゆっくり火を入れることで、煮崩れを防ぐとともに、野菜の甘みが引き出されます。付け合わせは、サクサク美味しい「ししゃもフリッター」です。骨が強くなるようにしっかり食べてね。そして「みそ汁」です。おふのほんのりした甘さと油揚げの旨味がお味噌汁にあって、ほっこりする味わいです。ご飯は、どこか懐かしい味わいの「わかめご飯」です。いっぱい食べてね。
【本日のメニュー】
わかめご飯
肉じゃが
ししゃもフリッター
みそ汁
七夕飾り（年中組）
本日(6/29)、年中組が七夕飾りに取り組みました。「七夕」は、中国と日本の伝説や信仰が重なり合った、古来から行われてきた行事です。また、夏の始まりを告げる季節感あふれる行事です。
七夕といえば、短冊に願い事ですね。飾られているものを見ると、子どもたちの健やかな成長を願う保護者の皆様の思い溢れるものとなっていました。年少組は１階靴箱前、年中組と年長組はなかよし広場周辺に七夕飾りの笹竹を設置しています。
お家の人と作った七夕飾り、みんなはどんな願い事を書いているかな。
七夕の由来について絵本を見ました。「織姫さんと彦星さんは離れ離れなんだね。」
さあ、いまから短冊をみんなと一緒に飾り付けましょう。
短冊に書いたお願いごとはなんですか？
七夕飾りができたね～。
さあ、七夕飾りの笹竹を立てますよ～。短冊に書いた願いが点まで届きますように！
子どもたちの「たなばた」の大合唱です～♪
6/28の給食
今日の給食は「高菜ピラフ」です。ベーコン、溶き卵、玉ねぎ、コーンの入ったピラフに高菜を加えてアレンジしました。高菜の漬物が良い味と香ばしい香りを出して、食欲をそそります。そして、外はカリカリ、中はふわふわのチキンナゲットです。一度食べたら止まらない美味しさです。スープは「トマトスープ」です。野菜たっぷりのミネストローネ風のスープです。トマトの旨味がしっかり凝縮された、とても美味しいスープになっています。
【今日のメニュー】
高菜ピラフ →（卵、ベーコン抜き）
チキンナゲット →（白身フライ代替）
トマトスープ
※ →（ ）はアレルギー対応
プレスクール「おひさまルーム」の実施
本日(6/25)、プレスクール「おひさまルーム」のスタートカリキュラムである「はじめましての会」を実施しました。本園のプレスクールは、幼稚園入園前の準備として、集団生活に慣れさせるとともに母子分離を図るとともに、お友だちとの関りを通して社会性を学ぶことを目的としています。また、入園がスムーズにいくように指導者がしっかりとサポートしますので、保護者の相談の場、子育ての間のリラックスする場としてもご利用ください。（５月末に実施する予定でしたが、緊急事態宣言が発令中でしたので順延しておりました。）
「はじめましての会」にお集まりいただきありがとうございます。まずは、お遊戯をします、お母さんと一緒に頑張ろうね。
自己紹介をしましょう。まずは、お母さん方が仲良くなりましょうね。
さあ、いよいよ体を動かすよ。お家時間が長かったでしょうから、ボールを使った運動をしようね！
今日はよく頑張ったね。ご褒美にメダルを差し上げます。次回も一緒に遊ぼうね。
6/25の給食
今日の給食は「厚揚げと豚肉の炒め煮」です。厚揚げと豚こま切れ肉、野菜、しいたけなどを片栗粉をまぶして炒め、みりん、砂糖、濃い口醤油、そしてオイスターソースを加えて炒め煮にしました。甘辛く、ボリューム満点のご飯がすすむ一品です。付け合わせは「バンサンスウ」です。春雨に三種類の具材（きゅうり、人参、ハム）をいれたさっぱりした酢の物です。冷たくして美味しくいただきます。デザートは、乳酸菌飲料プチコンクがついています。
【本日のメニュー】
ご飯
厚揚げと豚肉の炒め煮
バンサンスウ →（ハム抜き）
乳酸菌飲料プチコンク →（リンゴジュース）
※ →（ ）はアレルギー対応
食育の推進
「食」という字は人に良い書くと言われています。食べることは生きるための基本であり、子どもたちの健やかな体や心の成長・発達に極めて重要です。そこで、春日幼稚園では、食べる喜びや楽しさ、食べ物への興味・関心を通して、子どもが自ら進んで食べようとする気持ちが育つように「食育」に取り組んでいます。本園では給食が実施されているので、まずは、日々の給食を通して、子どもたちが、みんなと一緒に食べるとおいしいという体験を積み重ねることが肝要です。その一環として年長組の取り組みを紹介します。新しくなった給食室で、一生懸命給食作っていただいている調理員さんたちの姿を見て、感謝の気持ちをもって給食を食べることに繋がるように「給食室見学会」を実施しました。
給食室の場所は知っているかな？
給食室はここだったんだね。「初めて知ったよ」「僕は知ってたよ」
給食のワゴンが並んでいるね。
涼しい空気が出ているよ。ワゴンの給食が痛まないようにしているんだって。
今日の給食は「食パンだ～、やったーバナナもあるよ♡」
「先生、見て見て～、今日の給食だよ。メニューは何かなあ」
「調理員さんが何か持ってきたよ。」
「調理員さんが集まって給食を作っているんだ。」
6/24の給食
今日の給食は「ちゃんぽん」です。ちゃんぽんは、鶏ガラや豚骨、魚介類などからとった白湯スープに肉や野菜、木耳、かまぼこなどたくさんの具材と麺を合わせて煮る長崎県の郷土料理です。麺がもちもちして、子どもたちには大人気です。そして、春巻きがついています。皮がパリっと揚がり、中はあんがとろ～っとしていて、これも大人気です。さあ、召し上がれ。
【本日のメニュー】
ちゃんぽん → （アレルギー用麺、かまぼこ抜き）
春巻き
牛乳
※ → （ ）はアレルギー対応
6/23の給食
今日の給食は「ビーフシチュー」です。じっくり煮込んだ牛もも肉の旨味と野菜の甘みで、コクのある味わいが食欲をそそります。お皿に着いたシチューをパンできれいにふき取って「完食」したお友だちもいました。そして、デザートは「バナナ」です。バナナはビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、子どもたちの健康な生活に欠かせない果物といわれています。
【本日のメニュー】
食パン →（アレルギー用パン）
ビーフシチュー → （ポトフに代替）
バナナ
※ →（ ）はアレルギー対応
初めての園外保育（年少組）
緊急事態宣言が解除されてことをうけ、本日（6/22）、感染対策を十分にとった上で、年少組園外保育「空港ドライブ」を実施しました。これまで子どもたちは、コロナ禍ゆえに行事の中止や急な変更でがっかりすることが多かったのですが、教職員の工夫とアイデアにより本日実施のはこびとなりました。年少組の子どもたちは「とっても楽しかった」と喜んでくれました。今後も工夫とアイデアで、子どもたちに「豊かな体験」を提供してまいる所存です。
はじめての園外保育。ようちえんバスに緊張して乗っているようです。しかし、だんだんと慣れてきたのか賑やかな「バス小旅行」になったようです。
目的地の「福岡空港」に来ました。お目当てのジェット機がたくさん見れたかなあ？
