11/8の給食

今日の給食は「若鶏の唐揚げ、ツナサラダ、なすのみそ汁」です。しょう油をベースにニンニクやショウガの風味を合わせながら、とり肉本来の旨味を引き出しました。和風味で薄衣のカラッと、でも中はジューシーな若鶏の唐揚げで、白ごはんにぴったりの一品です。付け合わせは,ツナサラダ(ツナ、キャベツ、にんじん、きゅうりを合わせます)で、青じそドレッシングで食べます。そして、魚粉のだしの旨味がアクセント、やわらかいなすと油揚げのみそ汁です。

【本日のメニュー】

ごはん

若鶏の唐揚げ

ツナサラダ

なすのみそ汁

※→( )はアレルギー対応です。