2/2の給食

今日の給食は「具うどん、ちくわの磯辺揚げ」です。ちくわの磯辺揚げは、青のりでうっすら香ばしく揚げた、うどんのお供にぴったりの定番メニューです。シンプルに小麦粉ベースの衣を作って青のりを入れて揚げるだけ、これだけの手順です。揚げるコツは、サラダ油に衣を少量落とし、一呼吸おいて浮き上がってくる位がちょうど良い温度です。ご家庭でもぜひお試しあれ!!

【本日のメニュー】

具うどん →(かまぼこ除去)

ちくわの磯辺揚げ →(さつま揚げ)

牛乳

※→( )はアレルギー対応です。