今日の給食は「炒り豆腐丼、和風サラダ」です。炒り豆腐丼は豆腐を潰しながら炒り、水分を飛ばし、玉ねぎ、にんじん、しいたけに調味料を加え、溶いた卵を加え混ぜ、ご飯にかけて丼にしました。今回が初めてのメニューです。美味しかったですか？副菜は、わかめ、きゅうり、ツナを青じそドレッシングで食べる和風サラダです。お替わりもありますよ～。

【本日のメニュー】

炒り豆腐丼 →（卵除去）

和風サラダ

牛乳

※→（　　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「キャロットご飯、ラタトゥイユ風ソースハンバーグ、コンソメスープ、ヨーグルト」です。キャロットご飯はにんじん色のキレイな洋風炊き込みご飯です。今日はお誕生会なので、食卓が華やかになるようチャレンジした初めてのメニューです。にんじんの甘味がほんのりとして、コンソメを加えたことで旨味が増した一品となりました。そして、スライスピーマン三色になすを加えトマトで煮込んだラタトゥイユをソースとしてハンバーグにかけました。これも初めてのメニューです。そして、玉ねぎの甘味とにんじんの色合いが入り、見た目も楽しいコンソメスープです。今日はデザートにヨーグルトが付いていますので、食事を楽しんでくださいね♡

【本日のメニュー】

キャロットご飯

ラタトゥイユ風ソースハンバーグ→（アレルギー用ハンバーグ代替）

コンソメスープ

ヨーグルト→（ゼリー代替）

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「若鶏の唐揚げ、糸こんにゃくのおかか煮、しめじのすまし汁」です。鶏もも切り身のお肉を、しょう油、しょうが、にんにく、中華味などが入った特製の漬け汁に漬け込みました。そして、中はジューシー、外はカリッと揚がるように油の温度を工夫して美味しい唐揚げにしました。一口食べると旨味が口いっぱいに広がります。副菜は糸こんにゃくのおかか煮です。糸こんにゃく、にんじん、いんげんを金平風に炒めて煮るとともに花かつおを入れて旨味をしっかり出しています。ご飯がすすむ一品です。最後にしめじのすまし汁は、しめじの良い香りがするのでどこか懐かしく、ホッと温まります。

【本日のメニュー】

ご飯

若鶏の唐揚げ

糸こんにゃくのおかか煮

しめじのすまし汁

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「けんちんうどん、ごま団子」です。鶏もも肉、白菜、にんじん、ごぼう、大根、油揚げ、ねぎなど具材たっぷりのけんちんうどんは、野菜の旨味と昆布だしの効いたおつゆにうどんがよく絡み美味しく仕上がっていますので、チュルチュルと食べてください。食べおわったら付け合わせにごま団子が付いています。さらにはみんなのあつまりでお話を聞いたヤクルトの先生からヤクルトをもらったのでお楽しみにね。

【本日のメニュー】

けんちんうどん

ごま団子

ヤクルト→（オレンジジュース代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食はボリューム満点、具材たっぷりの中華丼です。中華丼は白飯の上に八宝菜を盛り付けた中華料理といわれることがあります。しかし春日幼稚園の中華丼は、豚スライス肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、きくらげ、いんげんなどの具材一つ一つの旨味が味わえる中華丼で、ひと味違いますので、しっかり味わってください。また、今日は春巻きがついていますので、中華丼があまりに美味しくても春巻きを忘れずに食べてくださいね。

【本日のメニュー】

中華丼

春巻き

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

お待たせしました！！今日から給食がスタートします。メニューは春日幼稚園の給食スタートメニューであるカレーライスです。本日のカレーは鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使ったチキンカレーです。市販のバーモントカレーフレークを使用していますが、さらにカレー粉を加えることにより、コクが増してより美味しく仕上がっています。副菜はキャベツ、にんじん、きゅうりをみじん切りにして食べやすくしたコールスローサラダです。お替わりも沢山ありますのでおなかいっぱい食べてくださいね。

【本日のメニュー】

チキンカレー→（アレルギー用ルー代替）

コールスローサラダ→（マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日は２学期最後の給食です。メニューはもちろん定番のカレーライスです。たくさん作っているのでお替わりをしてくださいね。副菜は、ブロッコリー、コーン、ハムを使ってマヨネーズで和えたコーンサラダです、とても美味しくできあがったので食べてくださいね。

給食が再開するのは、令和６年１月１０日（水曜日）です。それまで待っていてくださいね。

【本日のメニュー】

カレーライス→（アレルギー用ルー代替）

コーンサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「チキンライス、オムレツ、星形ポテト、コンソメスープ、プリン」です。主菜は、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじんを使い、味付けには定番のトマトケチャップを用いました。コンソメと一緒に具材をご飯に混ぜ込みました。旨味がたっぷり染み込んでいます。副菜は、ふわふわとしたプレーンオムレツと星形ポテトです。そして、玉ねぎ、にんじん、ポークウインナーのシンプルなコンソメスープです。ポークウインナーの旨味がスープに溶け込んで深い味わいになっています。さらに、今日はお誕生会メニューです、デザートにプリンが付いていますよ♡

【本日のメニュー】

チキンライス

オムレツ→（かぼちゃひき肉フライ代替）

星形ポテト

コンソメスープ

プリン→（ゼリー）

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「アジフライ、ポテトサラダ、豆腐のみそ汁」です。主菜は揚げたてのアジフライ。外はサクサク、中はふっくらで一口頬張ると食欲をそそります。また、鯵の名前の由来は「味が美味しくて参ってしまう」ことから魚偏に参ると書くとも言われています。そんなアジを味わってくださいね。副菜は、じゃがいも、きゅうり、にんじん、ハムを使ったポテトサラダです。じゃがいもの茹で方からマヨネーズと野菜の和え方などとても工夫された一品で、味に深みが出てますよ。そして、和風だしと魚粉でしっかり旨味と香りを抽出した豆腐のみそ汁を味わってくださいね。

【本日のメニュー】

ごはん

アジフライ

ポテトサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）

豆腐のみそ汁

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「ハンバーグ、コールスローサラダ」です。主菜は、肉の旨味が詰まった、焼き加減がとっても良い焼き上げハンバーグです。ソースも定番のケチャップで作りましたのでご飯が進みますよ。副菜は、キャベツ、にんじん、コーン、ハムで作るコールスローサラダです。特製のコールスロードレッシングでさっぱりと仕上げました。シャキシャキのキャベツがクセになるかもしれませんよ。

【本日のメニュー】

ごはん

ハンバーグ→（アレルギー用ハンバーグ）

コールスローサラダ→（マヨドレ代替、ハム除去）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。