今日の給食は「具うどん、芋の天ぷら、牛乳」です。幼稚園の具うどんは、だしを入れて甘辛く煮込んだ鶏もも肉小間切とわかめ、さつま揚げ、ねぎなどの具材の旨味とだし昆布が隠し味のうどんスープとがコラボして、モチモチのうどんによく絡んだ美味しい一品になっています。付け合わせは、さつま芋の甘味とサクッとした食感が堪らない芋の天ぷらです。さあ、召し上がれ～♬

【本日のメニュー】

具うどん

芋の天ぷら

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日はハロウィンです。欧米の家庭では、かぼちゃのお菓子や料理を作り、ハロウィンパーティを開いたりするそうです。そこで、今日の給食は「かぼちゃひき肉フライ」です。子どもも大人も大好きなかぼちゃに挽肉をサンドしてカラッと揚げました。まわりに付いている衣がサクサクして美味しいですよ。付け合わせは切干大根ときゅうり、人参を使った「切干大根のあちゃら漬け」です。さわやかな甘味と酸味にシャキシャキの歯ごたえが魅力です。あちゃらとはポルトガル語で野菜や果物のお漬物を意味する「アチャール」が語源とされています。

【本日のメニュー】

ごはん

かぼちゃひき肉フライ

切干大根のあちゃら漬け

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「白身フライタルタルソース、ブロッコリーサラダ、白菜のみそ汁」です。幼稚園の「白身フライ」はシンプルな白身魚のフライに特製のタルタルソースをかけて食べます。サクサクの衣や軟らかい白身魚とタルタルソースの相性は抜群です。付け合わせは、人気のブロッコリーサラダです。焙煎ごまドレッシングをかけて食べます。そして、白菜と油揚げのみそ汁です。白菜のトロッと軟らかな食感と油揚げのやさしいコクが絡み、より深みのある味に仕上がっています。さあ、バランス良くめし上がれ～☆

【本日のメニュー】

ごはん

白身フライタルタルソース→（ケチャップ代替）

ブロッコリーサラダ→（マヨドレ代替）

白菜のみそ汁

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「豚丼、麩のすまし汁」です。幼稚園の豚丼は、豚小間と玉ねぎを濃いめのタレで煮込みこってり甘辛です。ごはんにもしっかり染みていて、どんどん食べれますよ。よくかんで豚肉の旨味を味わってくださいね。お口の中が豚丼でいっぱいになったら、麩のすまし汁で一息ついてゆっくりと食べてください♡

【本日のメニュー】

豚丼

麩のすまし汁

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「ハヤシライス、フルーツヨーグルト」です。幼稚園のハヤシライスは、牛小間切とたまねぎ、人参をハヤシルウ・ウスターソース・ケチャップで煮込んでごはんにかけたものです。マイルドな味わいで食べやすく、人気メニューのひとつです。たくさんお替わりしてくださいね。そして、今日はデザートにリンゴとみかんのフルーツヨーグルトが付いていますよ。

【本日のメニュー】

ハヤシライス

フルーツヨーグルト→（ヨーグルト除去）

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「厚揚げと豚肉の炒め煮、ポテトサラダ」です。豚小間と厚揚げ、にんじん、玉ねぎ、シイタケを炒め、甘辛に味付けしました。しっかり味が染み込み味わい深いおかずになっています。子どもも大人も大好きな味で、ごはんがすすみますよ。付け合わせは、じゃがいも、にんじん、きゅうり、そしてハムと合わせてシンプルに仕上げたポテトサラダです。ホクホクしたじゃがいもに、シャキシャキしたきゅうりとにんじんの食感を味わってくださいね。

【本日のメニュー】

ごはん

厚揚げと豚肉の炒め煮

ポテトサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「焼きそば、蒸しギョウザ」です。焼きそばは飲食店のみならず、秋祭りや学園祭のイベントなど様々な場所で売られていて、誰しも一度は食したことがある国民的メニューと言っても過言ではありません。幼稚園の焼きそばは、専用の焼きそば麺を豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎの他にさつま揚げで味にコクを出し、焼きそばソースで仕上げました。お替わりがありますのでいっぱい食べてね。

【本日のメニュー】

焼きそば

蒸しギョウザ

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「タンドリーチキン、スパゲティサラダ、ミネストローネスープ、ロールケーキ」です。幼稚園のタンドリーチキンは、鶏もも肉をヨーグルトとスパイスに漬け込み焼き上げました。スパイス薫る風味とヨーグルトのまろやかさによって子どもたちが食べやすい一品です。付け合わせにはスパゲティサラダ、そしてイタリアの野菜スープであるミネストローネスープ（具だくさんのスープという意味）です。今日はお誕生日メニューなのでロールケーキが付いています☆

【本日のメニュー】

ごはん

タンドリーチキン→（ヨーグルト除去）

スパサラ→（ハム除去、マヨドレ代替）

ミネストローネスープ

ロールケーキ→（たいやき代替）

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「酢豚風煮、春雨スープ」です。酢豚風煮は、鶏肉団子とピーマン、人参、玉ねぎ、干しシイタケ等をしっかり甘酢で煮ることで、味を染み込ませ片栗粉でとろみを付けて食べやすくしました。そして、春雨、きくらげ、人参等が入った定番の春雨スープです。きっとごはんがすすみますよ～☆

【本日のメニュー】

ごはん

酢豚風煮→（アレルギー用ハンバーグ）

春雨スープ

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「メンチカツ、ごぼうゆかりサラダ、なすのみそ汁」です。定番のサクッとジューシーなメンチカツは、園児たちみんなが大好きです。揚げたてをいただくのがやはり一番ですね。付け合わせは、ごまの香りとゆかり（ゆかりしそ）の風味が食欲をそそるごぼうゆかりサラダです。ごぼうとマヨネーズとの相性も抜群です。そして、和風だしと魚粉の旨味がアクセント、柔らかくとろっとした秋なすの食感がおいしいみそ汁です。

【本日のメニュー】

ごはん

メンチカツ→（アレルギー用コロッケ）

ごぼうゆかりサラダ→（マヨドレ代替）

なすのみそ汁

※→（　）はアレルギー対応です。