今日の給食は「さばの竜田揚げ、野菜炒め」です。さばをしょうが、しょう油、みりんに漬け込み、カリカリに揚げました。さばの臭みがとれてとっても食べやすいですよ。そして、鶏挽肉と玉ねぎ、キャベツ、もやし、人参で作ったシャキシャキ野菜が美味しい野菜炒めです。野菜嫌いでもきっと食べやすいですよ～召し上がれ～♡

【本日のメニュー】

ごはん

鯖の竜田揚げ

野菜炒め

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「ハンバーグ、コールスローサラダ」です。ハンバーグは日本がW杯で破ったドイツが発祥と言われています。正式名称はハンバーグステーキもしくはハンバーガーステーキと言うそうです。１８世紀頃のドイツ・ハンブルグで、挽肉にパン粉を入れた料理に火を通すようになったものが起源だそうです。さあ、肉の旨味がつまったふんわり柔らかいハンバーグを特製ケチャップで召し上がれ～♬付け合わせはキャベツ、人参、コーンを使ったコールスローサラダです。野菜嫌いの子どもたちでも思わずお替わりしたくなる一品です。

【本日のメニュー】

ごはん

ハンバーグ→（かぼちゃひき肉フライ代替）

コールスローサラダ→（マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「麻婆豆腐丼、ブロッコリーサラダ」です。ほかほかのごはんに、とろーりの麻婆豆腐をかけて丼にしました。合挽ミンチの旨味にみそとしょう油、みりんの調味料がバランス良く配合され、後を引く味わいとなっています。付け合わせは、野菜ぎらいの子どもたちでも食べやすいブロッコリーサラダです。焙煎ごまドレッシングで食べます。香ばしいごまの香りが野菜の美味しさを引き出します。

【本日のメニュー】

麻婆豆腐丼

ブロッコリーサラダ →（マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「とり天、わかめの酢の物、豚汁」です。鶏もも切身を小麦粉で揚げた「とり天」。大分県の郷土料理でソウルフードとも言われています。一口食べると外はカラッと中はジューシーに仕上がっています。付け合わせは、わかめとキュウリ、人参を使った酢の物です。ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。そして、寒い日には、豚肉、大根、こんにゃく、ごぼう、人参など具沢山の豚汁です。とても温まりますよ～♬

【本日のメニュー】

ごはん

とり天

わかめの酢の物

豚汁

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「焼きそば、春巻き」です。幼稚園の焼きそばは、キャベツ・玉ねぎ・人参など国産のお野菜がたっぷり入っています。豚小間とさつま揚げを使って旨味を出して、特製焼きそばソースで仕上げています。そして、中華料理の点心のひとつ、揚げ春巻きが付いています。外はカリカリに揚がっていますが、中はとってもジューシーです。さあ、残さず召し上がれ～♬

【本日のメニュー】

焼きそば

春巻き

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「ヒレカツ、マカロニサラダ、麩のすまし汁」です。衣がサクサクでボリューム満点、しかも、分厚いお肉ですがしっとりと柔らかく食べれるヒレカツです。特製ソースで食べます。付け合わせは、シンプルで美味しいマカロニサラダです。マカロニの食感とハム、きゅうり、コーンの旨味が効いています。マヨネーズのまろやかな味わいが食欲をそそります。そして、ほっとする味の麩のすまし汁で一息ついてくださいね。

【本日のメニュー】

ごはん

ヒレカツ→（エビカツ代替）

マカロニサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）

麩のすまし汁

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「中華丼、蒸しギョウザ」です。豚小間、白菜、人参、玉ねぎ、しいたけ、木くらげ、いんげんなどたくさんの具材の旨味が詰まっています。また、一杯で野菜もお肉もとれる満足感のある一品です。さっぱりとした中華風味に味付けしているので、あっさりとして飽きがこずにパクパク食べることができますよ。箸休めに蒸しギョウザも付いていますので、今日はじっくり食べてくださいね♡

【本日のメニュー】

中華丼

蒸しギョウザ

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「ゆかりごはん、ハンバーグ、ちくわサラダ」です。子どもたちに人気のハンバーグは、お肉の旨味が詰まっています。特製のケチャップソースで食べてくださいね。さっぱりとしたゆかりごはんとの相性はバッチリですよ。付け合わせは、ちくわを使った和風サラダです。ちくわとハムの旨味で、きゅうりやだいこんなどのシンプルな具材がとても美味しく食べれます。

【本日のメニュー】

ゆかりごはん

ハンバーグ→（アレルギー用ハンバーグ代替）

ちくわサラダ→（ハム除去、ツナ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「チャーハン、チキンナゲット、サンラータン風スープ」です。鶏ミンチと卵、人参、玉ねぎを使用したシンプルながら飽きのこないチャーハンです。三色のピーマンで彩りもきれいですよ。また、サックとジューシーなチキンナゲットはとても食べやすく、チャーハンとの相性はバッチリです。さらに、しぼり豆腐を使った「サンラータン風スープ」です。やさしい味わいですが、酸味と塩味、そして中華味でメリハリがあります。片栗粉でとろみをつけているので、トロトロでとても美味しいですよ♬

【本日のメニュー】

チャーハン→（卵除去）

チキンナゲット→（アレルギー用コロッケ代替）

サンラータン風スープ

※→（　）はアレルギー対応です。

今日の給食は「カレーライス、ブロッコリーのごま和え、プチゼリー」です。幼稚園のカレーライスが子どもたちに人気なのは、カレー粉の他に市販のカレー（バーモントカレーフレーク）を使って、時短もしながら長時間煮込んだような本格的なカレーに仕上げているからです。また、肉と野菜の旨味がたっぷり凝縮されていますので、よくかんでしっかり味わって食べてくださいね。付け合わせは、ブロッコリーのごま和えです。ごまの風味と和風ベースのタレがブロッコリーによく合います。そして、デザートにはプチゼリーが付いていますよ～♬

【本日のメニュー】

カレーライス→（アレルギー用ルー）

ブロッコリーのごま和え

プチゼリー

※→（　）はアレルギー対応です。