今日の給食は「高菜ピラフ、チキンナゲット、トマトスープ」です。高菜ピラフは高菜の生産地である福岡や熊本で、名産である辛子高菜を活かしたメニューとして発祥したといわれています。幼稚園の高菜ピラフには、高菜漬け、ベーコン、ホールコーン、玉ねぎ、卵などが基本の具材で非常にシンプルです。高菜漬けの味が濃いため、ほとんど調味料は加えません。そして、チキンナゲットとあっさりとしたトマトスープです。
高菜ピラフ→(ツナ代替、卵除去)
チキンナゲット→(白身フライ代替)
トマトスープ
※→( )はアレルギー対応です。