今日の給食は｢ゆかりごはん、はんぺんフライ、南瓜サラダ」です。ゆかりごはんの「ゆかり」は、赤ジソの葉を梅干しと一緒に漬けたあと、乾燥させ細かくしたものです。中国の言い伝えによると、食中毒になった人が紫色の赤ジソを食べ蘇って元気になったことから、「紫蘇」と書き、紫色を「縁（ゆかり）色」というのだそうです。子どもたちには、このごはんを食べて、コロナ禍に負けずに元気で過ごしてほしいと思います。

【本日のメニュー】

ゆかりごはん

はんぺんフライ →（白身魚フライ）

南瓜サラダ →（ハム除去、マヨドレ代替）

牛乳

※→（　）はアレルギー対応です。