2/26の給食

今日の給食は「白身フライオーロラソース、高野豆腐の煮物」です。オーロラソースとは、マヨネーズとケチャップを「1対2~2対1」のあいだで混ぜたソースです。まろやかにしたい場合はマヨネーズを多めに、味にパンチや甘味を出したい場合はケチャップを多めに混ぜます。今日のソースは白身魚フライにとってもマッチしていましたね。次に副菜は、高野豆腐の煮物です。ジュワーと煮汁があふれ出す、高野豆腐、にんじん、しいたけ、いんげんの煮物です。甘めの優しい味付けでごはんが進みますよ。

【本日のメニュー】

白身フライオーロラソース →(マヨネーズ除去)

高野豆腐の煮物

※→( )はアレルギー対応です。