今日の給食は「皿うどん、シューマイ」です。皿うどんは、名前からうどんの一種だと思われる方も多いかもしれませんが、中華麺（やきそば麺）を使うので焼きそばの仲間です。幼稚園の皿うどんは、豚小間、キャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、しいたけ、さつまげなどたくさんの野菜やお肉が入っているので栄養満点です。さらに美味しさの秘訣は、中華味やオイスターソース、白湯で素材の旨味やコクを引き出し、片栗粉でスープに閉じ込めているからです。ですから、スープまで飲み干して完食してくださいね。今日は、蒸したシューマイも付いていますよ。
【本日のメニュー】
皿うどん
シューマイ→（揚げ春巻き代替）
牛乳
※→（ ）はアレルギー対応です。
今日の給食は「若鶏の南蛮漬け、ジャーマンポテト、小松菜の中華スープ」です。若鶏のもも肉をほどよいサイズに切り、片栗粉をまぶしてサラダ油でカリッと揚げ、特製の南蛮酢に漬けた一品です。しっかり漬け込んであるので味が馴染んで美味しくできあがりました。柔らか味染みな若鶏の南蛮漬けを味わってくださいね。付け合わせは、ごろっとじゃがいものジャーマンポテトです。ウインナーの旨味とおしょう油が味の決め手です。トッピングの粉パセリも風味がありますよ。そして、小松菜、玉ねぎ、中華味を使用して旨味を出したスープです。片栗粉でとろみをつけたので、食べやすいですよ。さあ召しあがれ～☆
【本日のメニュー】
ご飯
若鶏の南蛮漬け
ジャーマンポテト
小松菜の中華スープ
※→（ ）はアレルギー対応です。
今日の給食は「かぼちゃひき肉フライ、スパゲティサラダ」です。かぼちゃをふんだんに使い、ひき肉をはさんでサラダ油でカラッと揚げました。かぼちゃの甘みとひき肉の旨味で味がしっかり付いているので、ソースなどかけなくてもそのまま美味しく食べられる一品になっています。付け合わせは、スパゲティとハム、きゅうり、にんじんなどの具材で作るスパゲティサラダです。ツルツルなめらかな口当たりで、ドスドレハニーミルクドレッシングのさっぱりとした味わいが食欲をそそります。
【本日のメニュー】
ご飯
かぼちゃひき肉フライ
スパゲティサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）
牛乳
※→（ ）はアレルギー対応です。
今日の給食は「オムレツ、五目金平、すまし汁」です。ふわふわとろとろのシンプルなオムレツです。パクッと頬張ると中のとろ～っとした食感がたまりませんよ。少し甘めでやさしいお味になります。特製ケチャップソースをかけて食べます。付け合わせは、豚小間、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげんなどのたくさんの品目を一度に摂れるるようにした五目金平です。いろいろな食材を使っているので、味も彩りも良くなりご飯が進みますよ。そして、おつゆ麩と秋の味覚のしめじを入れた出汁が香るすまし汁です。和風出汁の美味しさを生かした上品な味わいの一品です。
【本日のメニュー】
ご飯
オムレツ→（アレルギー用ハンバーグ代替）
五目金平
すまし汁
※→（ ）はアレルギー対応です。
今日の給食は「冷やし中華、ぎょうざ」です。きゅうり、トマト、ハム、卵そぼろなどの具材で、見た目も彩り鮮やかな冷やし中華です。冷たい麺に特製のタレが絡み、つるつるっと美味しく食べれますよ。残暑が続く毎日なので、サッパリと食べれる冷やし中華はお昼ご飯に最適です。そして、野菜とお肉の旨味がつまった餡がたっぷり入った蒸しぎょうざです。ぎょうざの皮のつるっとした感じがクセになる一品です。
【本日のメニュー】
冷やし中華→（ツナ代替、卵そぼろ除去、アレルギー用麺）
ギョーザ
牛乳
※→（ ）はアレルギー対応です。
春日幼稚園では「のびのび・わくわく・どきどき」の経験を通して子どもたちの健やかな成長を「保育理念」としています。それらの経験を通して子どもたちが感じたことを表現できるように、今年から製作遊びに力を入れています。製作遊びはのねらいは「表現することを楽しむ」です。さらに、子どもたちが楽しみながら、意欲や発想力、考える力、工夫する力を伸ばしていきます。子どもたちのお部屋にお越しの際は、子どもたちの作品をご覧ください。未来の芸術家の作品を目にされることでしょう。
自由に描いたり、作ったりして表現する喜びを味わっています。とんぼの羽はにじみ絵で作りました。「魔法の水」でどんな色や模様が変化してできるか楽しんで、秋を表現しました。
複数の絵画技法を取り入れ、知的好奇心を刺激することで子どもたちの能力を引き出します。スパッタリングで星のしずくを作り、ちぎり絵でフクロウや止まり木を作りました。お月見の中の様子を表現しました。
いろいろな素材に親しみながら、指先で表現することを楽しみました。きつねの折り紙を折ることや、折り紙を丸めてブドウづくりをして、絵本からイメージした秋の森を表現しました。
子どもたちができないことを無理にさせるのではなく、指先を使って作業し楽しめるように工夫しました。紙芝居を読んでお月見のことを知り、足形アートでウサギづくりをし、お団子を貼る作業でお月見をイメージしました。
今日の給食は「鶏肉の照り焼き、にんじんとコーンのソテー、わかめのみそ汁」です。鶏もも肉をサラダ油でこんがり焼き上げ、さとう、しょう油、みりん、料理酒で炒め合わせ味を馴染ませました。甘辛い味付けが絶妙で、ご飯がもりもり進む一品です。付け合わせは、にんじんとコーンのソテーです。にんじんとコーンにマーガリンを入れてしんなりとするまで炒め、塩・こしょうを加えて炒め合わせました。彩りもよい一品でほんのりした甘みが子どもたちの好きな味付けになっています。そして、和風だしや魚粉を使ったわかめのみそ汁です。だしの旨味が評判ですので、しっかり召しあがれ～☆
【本日のメニュー】
ご飯
鶏肉の照り焼き
にんじんとコーンのソテー→（マーガリン除去）
わかめのみそ汁
※→（ ）はアレルギー対応です。
令和５年１０月７日(土)に開催される運動会で、卒園児さん（小学生）の参加種目が今年から復活します。みんなで玉入れ競争をしましょう～♡ タイトルは「みんなおかえりー！」です。大ききなったみんなに会えるのを楽しみにしています。少しですがおみやげも準備しています。参加予約は必要ありません。当日の１０時ごろ春日野小学校のグランドにお越しください。集合場所などは当日、アナウンスでお知らせします。たくさん参加してください～待ってますよ☆
令和５年１０月７日(土)に開催される運動会で、未就園のお子様を対象にした競技「かわいいおきゃくさま」を今年も実施いたします。おみやげをご用意してお待ちしておりますので、参加ご希望の方は、お電話にて申し込みを受付中です。たくさんのご参加をお待ちしております！！
今日の給食は「白身魚の竜田揚げ、マカロニサラダ」です。淡泊な白身魚に、砂糖、しょう油、しょうが、料理酒、みりんなどによる特製タレでしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。外はカリッと中はふっくらやわらかいので、ご飯がモリモリ食べれます。付け合わせは、マカロニ、ハム、きゅうり、コーンなどが入ったシンプルで美味しいマカロニサラダです。マヨネーズの味わいが食欲をそそります。
【本日のメニュー】
ご飯
白身魚の竜田揚げ
マカロニサラダ→（ハム除去、マヨドレ代替）
牛乳
※→（ ）はアレルギー対応です。