今日の給食は「半平フライ」です。ご存じのように半平は、魚肉のすり身に山芋などの材料を混ぜて気泡を含ませ、茹でた蒲鉾の一種です。このふわふわで淡泊な半平をフライにしてボリュームのある一品にしました。そして、「里芋のそぼろ煮」です。ホクホクでねっとりした里芋と絹さや、人参に鶏ミンチの旨みの出た煮汁がよく染みてとても美味しいですよ。汁物は、秋ナスのほろっとした食感と香ばしい油揚の香りが加わった「ナスの味噌汁」です。
ごはん
半平フライ →(白身フライに代替)
里芋のそぼろ煮
ナスの味噌汁
※→( )はアレルギー対応です。