今日の給食は「青椒肉絲（チンジャオロース）、春巻き、わかめスープ」です。青椒とはピーマンのことで、肉絲とは肉の細切りという意味で、チンジャオロースはピーマンと細切りにした肉などを炒めた料理となります。本場中国の四川料理における定番メニューですが、タケノコ、ごま油、オイスターソースは使用しないそうです。今日の味付けは、辛みよりも旨みを重視した広東風にしてありますので、お子様でも安心して食べれますよ。
【本日のメニュー】
ごはん
青椒肉絲（チンジャオロース）
春巻き
わかめスープ
今日の給食は「青椒肉絲（チンジャオロース）、春巻き、わかめスープ」です。青椒とはピーマンのことで、肉絲とは肉の細切りという意味で、チンジャオロースはピーマンと細切りにした肉などを炒めた料理となります。本場中国の四川料理における定番メニューですが、タケノコ、ごま油、オイスターソースは使用しないそうです。今日の味付けは、辛みよりも旨みを重視した広東風にしてありますので、お子様でも安心して食べれますよ。
【本日のメニュー】
ごはん
青椒肉絲（チンジャオロース）
春巻き
わかめスープ